楊叔叔的萬花筒

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阿健的北海道 恣意遊~函館+大沼公園

沒有地鐵的函館,市區交通皆以「路面電車(市電)」為主,復古懷舊風的電車,貫穿函館各觀光景點,便利的綠能交通工具,讓人暢遊異國城市風情,樂趣無窮。
「駅二市場」保有昔日日本懷舊純樸的風情,與同樣是魚批發中心~築地市場最大的不同,這個市場除漁貨買賣外,更添互動的樂趣;時而不斷的尖叫聲和歡笑聲,讓人沈浸釣烏賊的樂趣之中。活力亂蹦的烏賊觸鬚,鮮甜有嚼勁,橡皮糖的彈性口感,一吃就上癮。
窗明几淨的「馬子とやすべ」標榜漁場直送,多樣化的海鮮飯,佈滿各式鮮美的海鮮~晶瑩剔透的鮭魚卵,散發出閃耀的紅寶石光芒;白晰水亮的干貝,味道甘甜在口中瞬間融化;嫣脂通紅的牡丹蝦,軟嫩中溢滿大海的鮮甜,豐富的海味盛宴,在舌間激起美麗的浪花。
由於道路直透函館港,風景獨特又美麗,「八幡坂」總是能吸引很多影劇和廣告前來取景。筆直的坂坡道貫穿兩旁的異國建築,自然與人文的完美結合,讓此處瀰漫著浪漫的異國風情。信步而行,徐徐海風迎面吹拂,函館的景是這樣的與眾不同,函館的美是這樣的格外令人舒暢。
日本 「函館山」與香港 維多利亞港、義大利 那不勒斯灣,共齊列為米其林的世界三大百萬夜景,是所有函館訪客必來觀賞之行程。搭乘觀景纜車緩緩而上,映入眼簾的是遼闊的海陸交錯的,憾動人心的景色,也是無法言語的感動;涼風徐徐拂面而來,不時輕輕撩動衣角,俯瞰閃耀鑽石般的景緻,陣陣的愜意讓人心曠神怡
由倉庫改建成商場的「金森倉庫」,不僅外部建築景觀,連同裡面販售的商品皆具異國風味,讓造訪遊客有著跳蚤市場般的挖寶樂趣。傍晚時分,裝飾彩燈逐排亮起,讓這幢幢的紅磚建築更具古典與浪漫魅力。
不誇張!全日本漢堡界排行第一的「幸運小丑漢堡」僅在北海道函館吃的到。大而鮮豔的小丑招牌,散發活潑、歡樂的喜悅;多汁、厚實的日式漢堡和濃稠起司、肉醬的薯條,在舌間相互交織出美味的動感,讓人瞬間忘記肥胖的罪惡。
雨中的「五稜郭」有著隱而未現的朦朧美,獨具的星狀建築是全日本第一座西洋城堡。自展望台遠眺大沼駒ヶ岳與函館山,呈現的景緻無處不讓人讚嘆造物者畫筆下的神奇,寬闊的視野所望,或雄偉、或舒緩,美不勝收、無與倫比。
獲選新日本三大景之一的「大沼公園」,以駒ヶ岳和大/小沼為中心,仙境般的自然山水如同是北國輕井澤,也是函館人自嚎的後花園。雨後的景緻彷彿是一張洗滌乾淨的畫布,空氣中不時流洩出清新的氣息;踏著單車漫遊在彎直交錯的小徑上,樹林的綠意盎然與湖畔的碧草幽幽,是如此令人舒服與寬泰,停下步伐靜靜佇立一旁,領會駒ヶ岳倒影在沼湖的水光山色,讓人沈醉其中回味無窮。
來到大沼公園不能錯過的絕品美食為數不少,百年老店「沼の家」的紅豆糰子,無添加的手工製作,豆沙味醇濃厚,醬油丸子Q彈有嚼勁,特殊的鹹甜口味,不斷地觸動味蕾的驚喜感受;「源五郎」的鯉魚料理,少了一般淡水魚的土腥味,卻多了一份滑順的鮮甜感。「活裂燒烏賊」是最對味的下酒點心,燒烤過後的花枝切條,散發出強烈的鱻香氣味,口感濕潤卻又帶有結實與彈性。讓邊吃邊玩的大沼之遊,更添許多樂趣。
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